料理教室 第一回目 ～精神科デイケア～
今日は精神科デイケアで料理教室が開催されました。
記念すべき第一回目の料理教室では、安くておいしくて保存もできる料理の紹介でした。
炊き込みご飯
きゅうりらっきょう漬け
キャベツの漬物（しおっぺを使ったもの）
この３つを作りました。
私が精神科デイケアにお邪魔したときには、ちょうど炊き込みご飯ができあがったところでした。
塩こんぶを使った漬物は優しい味で、ごはんのお供に最高なできでした！冷蔵庫で一週間程度保存できるそうです。
キャベツを1玉買って、余ってしまったり、一品足したいときに保存ができるこのキャベツのつけものがあれば嬉しいですね♪
ちょっと試食をさせて頂いたのですが、とても美味しかったです。
利用者様も家でしてみたいと話をされておられました。
更に、試食の後には、皆さんの 「 誰でも簡単にできる料理 」 ということで「みんなの簡単料理の紹介」をしていき、もやしを使った一品等、各々オススメされて、盛り上がっていました
記念すべき第一回目の料理教室では、安くておいしくて保存もできる料理の紹介でした。
炊き込みご飯
きゅうりらっきょう漬け
キャベツの漬物（しおっぺを使ったもの）
この３つを作りました。
私が精神科デイケアにお邪魔したときには、ちょうど炊き込みご飯ができあがったところでした。
塩こんぶを使った漬物は優しい味で、ごはんのお供に最高なできでした！冷蔵庫で一週間程度保存できるそうです。
キャベツを1玉買って、余ってしまったり、一品足したいときに保存ができるこのキャベツのつけものがあれば嬉しいですね♪
ちょっと試食をさせて頂いたのですが、とても美味しかったです。
利用者様も家でしてみたいと話をされておられました。
更に、試食の後には、皆さんの 「 誰でも簡単にできる料理 」 ということで「みんなの簡単料理の紹介」をしていき、もやしを使った一品等、各々オススメされて、盛り上がっていました
